Rødkål med grantaæble, tranebær, mynte og pinjekerner

1 rødkålshoved, fintsnittet i mundrette strimler
Kerner fra 1 granatæble
30 g ristede pinjekerner
30 g tørrede tranebær
En god håndfuld hakket frisk mynte
3 spsk koncentreret solbærsaft
1 spsk citronsaft
En smule salt

Velbekomme,

 

 
Copyright 2016 Vino Vicino - vin & gastronomi